9月17日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。会议要求，尽快修订监管法规，严格法律追究制度。
　　“毒奶粉”事件再次从一个侧面反映了我国的食品安全问题的严重程度，也给我国的食品安全立法带来了新的挑战。当前，食品安全法（草案）已经过了全国人大常委会的两次审议。如何防止类似事件的发生，这是检验这部法律质量的关键所在。在我看来，食品安全立法必须接受“毒奶粉”事件的三重考验：
　　首先，法律应当如何把好食品安全的生产关。目前，我国有食品生产加工企业44.8万余家。而在“毒奶粉”事件中，居然有22个品牌奶粉生产企业沦落，这告诉我们，目前我国的食品生产企业远远没有肩负起食品生产安全责任。如何通过法律让食品生产企业牢固树立安全至上理念，再也不敢对食品安全掉以轻心，再也不敢生产出不合格的食品，这显然是食品安全立法首先必须要解决的问题。
　　其次，法律应当如何把好食品安全的监管关。我们不能把食品安全责任完全交到企业身上，我们需要国家职能部门的有效监管来守住食品安全的第二道防线。从“毒奶粉”事件来看，22家企业生产“毒奶粉”并非一时，如果职能部门能对这些奶粉进行日常的检测，这样的事故还会发生吗？如何建立起一个有效的食品安全日常监管机制和失察追究机制，当是食品安全立法的又一重要命题。
　　第三，法律应当如何把好食品安全的赔偿关。食品安全监管是世界性的难题，而目前我国法律对消费者的赔偿和救济程度偏低。虽然食品安全法（草案）规定了“10倍赔偿金”，但显然，由于食品单价一般不高，“10倍赔偿金”对企业和商家而言根本无足轻重。提高食品厂商对消费者的赔偿责任，也在考验着食品安全立法的智慧。